Kuah beulangong
Loveaceh.com - Aceh, provinsi yang berada paling barat Pulau Sumatra ini selalu dikenal dengan makanannya yang khas, dan berbeda dengan daerah lain, salah satunya adalah kuah beulangong. "Beulangong" artinya kuali besar atau belanga yang digunakan untuk memasak. Ukurannya dipilih yang besar, berdiameter sekitar satu meter. Kuah beulangong adalah makanan khas Aceh yang bahan utamanya bisa daging sapi, daging kambing, atau daging kerbau yang...
resep mie caluk bumbu kacang
Loveaceh.com - Berbicara masalah kuliner Aceh, pasti Anda akan membayang mie Aceh. Ya, mie Aceh memang sangat terkenal sampai tersohor ke penjuru dunia. Namun, bila Anda bertandang ke Aceh, kuliner mie tidak hanya mie Aceh saja. Di Kabupaten Pidie, ada mie yang sangat terkenal kelezatannya, namanya Mie Caluek. Nama yang sangat unik, namun soal rasa pasti tak kalah dengan Mie Aceh....
Resep kue adee kak nah
Loveaceh.com - Bila di Saree Aceh Besar ada buah tangan keripik Saree, nah di Pidie Jaya juga ada buah tangan khasnya, yaitu Adee. Adee adalah kue khas Aceh yang begitu legit dan disukai banyak kalangan. Kabupaten Pidie Jaya ini setelah tsunami Aceh 2004 terkenal dengan kue legit dan gurihnya, yaitu Adee. Dan hingga saat ini kue Adee telah menjadi ikon Pidie Jaya...
Loveaceh.com - Bagi warga Kota Banda Aceh dan Aceh Besar, bila hendak bepergian ke kabupaten lain atau ke Medan lewat jalan Banda Aceh-Medan, kurang lengkap tanpa menenteng buah tangan berupa keripik yang dibeli di Saree. Begitu juga sebaliknya bila hendak ke Banda Aceh pulang melewati Saree tanpa membeli oleh-oleh keripik Saree. Saree yang terletak di bawah kaki Gunung Seulawah Agam...
Resep kari kambing Aceh
Loveaceh.com - Sie Kameng (daging kambing) atau di Nusantara lebih terkenal dengan sebutan kari kambing atau gulai kambing adalah makanan khas Aceh yang berasa sedap dan kental karinya. Dagingnya yang empuk dan di pandu dengan bumbu rempah yang begitu kaya dan kuat menjadikan Sie Kameng ini begitu digemari. Bila Anda tak sabar, berikut resep kari kambing khas Aceh atau cara membuat kari kambing khas...
gulai kambing aceh
Loveaceh.com - Kuah Sie Kameng (kuah daging kambing) atau di Nusantara lebih terkenal dengan sebutan kari kambing atau gulai kambing adalah makanan khas Aceh yang berasa sedap dan kental karinya. Dagingnya yang empuk dan di pandu dengan bumbu rempah yang begitu kaya dan kuat menjadikan Kuah Sie Kameng ini begitu digemari. Bila Anda berkunjung ke Serambi Mekkah, jangan lupa bertandang ke rumah makan...
Cara membuat ayam angkap
Loveaceh.com - Sebelumnya Loveaceh sudah membagikan beberapa resep makanan khas Aceh, seperti resep mie Aceh, dan resep sie reuboh. Kali ini Loveaceh akan membagikan resep ayam tangkap dan cara membuat ayam tangkap yang merupakan menu masakan yang berbahan dasar daging ayam kampung. Seperti yang Loveaceh jelaskan pada artikel sebelumnya yaitu tentang ayam tangkap. Ayam tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari...